Mezcla by LaViña

Mezcla es la unión de varias partes para crear algo nuevo, y mejor. Tú vas a ser parte de este cambio, queremos que nos acompañes en un repaso por la historia de la hostelería y que conozcas de primera mano las tendencias que revolucionarán la gastronomía en los próximos años. Leer más…

Optimiza al máximo la carta de tu restaurante

Has echo todos los papeleos, la reforma, tienes al personal casi listo… y ahora que? Pues toca preparar la carta, lo tenías pensado, pero no sabes cuantos platos incluir en la carta, cuantos entrantes, que precios… hay que hacer una carta atractiva y sobretodo optimizada para que el comensal se gaste el máximo en tú restaurante. (más…)

Cómo ser un restaurante millenial – friendly en España

Sois muchos los que acabais de abrir vuestro restaurante con toda la ilusión y esfuerzo del mundo y nos preguntais quien nos puede hacer la web, os pasamos un par de nombres, os recomendamos que leyais los principales blogs del pais en cuanto a restauración se refiere… y aún así nos seguís preguntando como captar a los jovenes? cómo hacer que los millenials se queden? … pues en este artículo podeis averiguar lo que los millenials buscan en españa!

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