En España ya son muchos los restaurantes que siguen esta tendencia, pero la idea acaba de dar el salto al otro lado del charco y ahora los restaurantes americanos empiezan a usar esta idea Española.
Así es, a nadie le sorprende que en una carta haya tres tamaños de un mismo plato:
- Tapa
- 1/2 ración
- ración completa
El restaurante «Joselito Casa de Comidas» en la capital, Washington DC ha sido el primero en adoptar esta idea española…
Y es que no todas las ideas e innovaciones vienen de ahí, muchas las creamos aquí, España es una potencia a nivel de creatividad hostelera.
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