Categoría: Barcelona

Después de tratar el tema de los festivos trabajados, sois muchos los que nos habeis preguntado por el tema de las vacaciones, quien las elige, como deben ser, con cuanto…

Una vez más nos preguntan muchos empleados por el tema de los festivos trabajados, y como se contabilizan. Entendemos que todavía hay bastantes hosteleros que solo dan 30 días de…

Como cada año cada comunidad autónioma publica los festivos. Para este año 2002 el calendario laboral 2022 de Madrid cuenta con 14 días festivos. De ellos, 12 días son festivo en toda la Comunidad de Madrid y los otros dos pertenecen…

La respuesta es sencilla y corta… SÍ! Tal y como nos informan desde el departamenteo jurídico de La Viña… Los empresarios de hostelería están obligados a tener un seguro de…

Que pasara en la nueva nueva normalidad? La mayoria de los hosteleros de Madrid arrancan esta ultima semana de julio con temor. Temor por lo que se está viendo en…

La nueva normalidad que empezaría antes del mes de julio tiene esta hoja de ruta… Sería muy interesante que los caseros ajustaran los alquileres al aforo… 30% del alquiler 50%…

Leemos cada día muchas noticias del sector, todos prediciendo fechas, todos explicando el como se podrá volver a la nueva normalidad. Intententemos hacer una evaluación ecléctica de todas ellas. Las…

Hoy os traemos un video de GASTROUNI muy interesante para todos los que estamos en el sector de la hostelería, que hacer frente al Virus, como reaccionar… https://gastrouni.typeform.com/to/sIQz60 PLANES DE…

Tal y como nos recuerdan nuestros amigos de la Viña… El sistema APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico) es un método de gran eficacia para garantizar la…

En España parece que la moda de las hamburguesas ha llegado a su fin. Las grandes enseñas de «la Hamburguesa» como Ribs, Hard Rock y demás, se han dado cuenta…