Con el fin del estado de alarma el domingo 21 ha empezado la nueva normalidad en todo el país. #Madrid y su nueva normalidad son algo diferentes que la del resto de comunidades autonomas. ¿Cómo afecta a la hostelería de Madrid esta nueva normalidad? Terrazas… la ocupación será del 80% Leer más…
Sí, se puede hacer visitas y traspasar el local. Una de las preguntas que muchos clientes nos están haciendo a la hora de traspasar su negocio de hostelería es la de si «podemos ir a visitarlos». Traspasar un local de hostelería, bar o restaurante, es más fácil desde que en Leer más…
La nueva normalidad que empezaría antes del mes de julio tiene esta hoja de ruta… Sería muy interesante que los caseros ajustaran los alquileres al aforo… 30% del alquiler 50% etcétera 4 de mayo:Fase 0: Preparación de la transición, en la que ademas de paseos de menores o el 2 Leer más…
Salvo que inquilino y propietario hayan pactado lo contrario y segun publica el Boletín Oficial del Estado (BOE) del 22 de abril , que ha dado a conocer el Real Decreto-ley 15/2020, de 21 de abril, de medidas urgentes complementarias para apoyar la economía y el empleo, donde se incluyen las Leer más…
Leemos cada día muchas noticias del sector, todos prediciendo fechas, todos explicando el como se podrá volver a la nueva normalidad. Intententemos hacer una evaluación ecléctica de todas ellas. Las fechas que se proponen son susceptibles de variar en función del grado de afectación y riesgo de cada región española. Leer más…
Hoy dos de nuestros compañeros, Carlos y Álvaro, acabaron de organizar el reparto, y repartir, las 700 cajas con alimentos para las familias más necesitadas de #Madrid apoyando así a la Fundacuon Pan y Peces en su propio nombre y el de InmoRest. #SolidaridadCoronavirus #EntreTodosLoParamos Cada mes la fundación reparte Leer más…
Hoy os traemos un video de GASTROUNI muy interesante para todos los que estamos en el sector de la hostelería, que hacer frente al Virus, como reaccionar… https://gastrouni.typeform.com/to/sIQz60 PLANES DE ACCIÓN FRENTE AL COVID19 PARA EL SECTOR HORECA NOTA:Este contenido fue elaborado el 18 de marzo de 2020, por lo Leer más…
Tal y como nos informan nuestros compañeros de La Viña (Hostelería Madrid) los diferentes distritos de Madrid acordaron suspender la liquidación y consiguiente obligación de pago de la cuota tributaria de terrazas, como medida especial ante el Estado de Alerta para combatir la propagación del coronavirus, Covid-19 (Corona Virus). Suspender Leer más…
Tal y como nos recuerdan nuestros amigos de la Viña… El sistema APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico) es un método de gran eficacia para garantizar la seguridad de los alimentos y se aplica de forma obligatoria desde los años 90 en numerosos países de la Unión Leer más…
Mezcla es la unión de varias partes para crear algo nuevo, y mejor. Tú vas a ser parte de este cambio, queremos que nos acompañes en un repaso por la historia de la hostelería y que conozcas de primera mano las tendencias que revolucionarán la gastronomía en los próximos años. Leer más…