Restaurantes Vegetariano

Muchos os extrañais cuando os preguntamos que tipo de cocina vais a preparar para vuestro proyecto. No es que os vayamos a copiar, nuestro negocio es ayudaros a encontrar vuestro local de hostelería ideal, no el ir montando restaurantes.  (más…)

Optimiza al máximo la carta de tu restaurante

Has echo todos los papeleos, la reforma, tienes al personal casi listo… y ahora que? Pues toca preparar la carta, lo tenías pensado, pero no sabes cuantos platos incluir en la carta, cuantos entrantes, que precios… hay que hacer una carta atractiva y sobretodo optimizada para que el comensal se gaste el máximo en tú restaurante. (más…)

Cómo ser un restaurante millenial – friendly en España

Sois muchos los que acabais de abrir vuestro restaurante con toda la ilusión y esfuerzo del mundo y nos preguntais quien nos puede hacer la web, os pasamos un par de nombres, os recomendamos que leyais los principales blogs del pais en cuanto a restauración se refiere… y aún así nos seguís preguntando como captar a los jovenes? cómo hacer que los millenials se queden? … pues en este artículo podeis averiguar lo que los millenials buscan en españa!

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Los españoles quieren menús cerrados, caseros y más económicos en los restaurantes

Llega el mes de diciembre y la mayoría de vosotros estáis pensando en prepara los menús de empresa, muchos otros que habéis visto un local que se traspasa en Madrid o Barcelona, estáis planeando como hacerlo lo más eficiente posible para aguantar el año hasta que llegue la temporada navideña.

Una vez más os traemos un interesante artículo del Blog de Diego Coquillat… (más…)