Fusión+ Bar COVID-19
Muchos de nuestros clientes nos han preguntado que pueden hacer para reducir los costes, está claro, que el alquiler y el personal son los 2 grandes… pero hay muchos pequeños……
Que es la APPCC
Tal y como nos recuerdan nuestros amigos de la Viña… El sistema APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico) es un método de gran eficacia para garantizar la…
Mezcla by LaViña
Mezcla es la unión de varias partes para crear algo nuevo, y mejor. Tú vas a ser parte de este cambio, queremos que nos acompañes en un repaso por la…
Barras de Degustación
Según nos informan desde LA VIÑA, la asociación empresarial de hosteleros de Madrid ha consigue la prohibición de las barras de degustación contempladas en la Ordenanza de Dinamización de Actividades…
WiFi Gratis? Ya No!
Tal y como nos informan desde La Viña el Nuevo Reglamento Europeo sobre Protección de Datos 679/2016 (RGPD) establece nuevas obligaciones para las empresas que pongan a disposición de sus…
#YellowDay
Si durante estos días te sientes más alegre de lo habitual, has dejado a un lado los días grises y te encuentras especialmente positivo, tiene una explicación: el 20 de…
¿Musica? Habrá que pagar!
Tal y como nos recuerdan nuestros amigos de La Viña es muy importante recordar todos los gastos que tendrá nuestro negocio de hosteleria.Cuando un emprendedor decide poner en marcha una…
Periodos de prueba y régimen sancionador de los trabajadores de hostelería
Desde la Viña nos recuerdan la importancia de la regularidad en los contratos de trabajao, sobretodo para evitar sanciones, ser justos con los empleados y hacer que el trabajao de…
Dia Mundial de la Tapa
El Día Mundial de la Tapa se acerca. El 21 de junio la hostelería de España le rinde homenaje a esos pequeños bocados de nuestra gastronomía más propia. Desde la…
Millenials e Hijos
A medida que los Milenials van teniendo hijos el concepto de «restaurante para niños» va adaptandose a las necesidades de ésta generación Y.