Cuanto tardaré en vender mi negocio?
Esta pregunta es muy dificil de responder, pero vamos a intentar simplificar la respuesta. Partiendo de la base de que cada negocio es diferente, y los motivos de la venta…
Co-Working
En Madrid y Barcelona cada vez hay más espacios de CoWorking. Pero lamentablemente todavía ninguno ha dado el paso y ha incluido un restaurante en su «oficina».
Madrid declara la guerra a las Terrezas
La asociación de Hosteleros de Madrid (La Viña) ha echo una campaña para intentar concienciar a los Hosteleros de Madrid y a sus clientes, para que voten en la web…
Amazon Go ¿Restaurante?
Negar que Amazón está revolucionando el mundo de los «hipermercados» es negar lo innegable, al mismo precio, obtienes el mismo producto y te lo llevan a casa.
Gastos Fijos según el tipo de Negocio de Hostelería
Muchos clientes nos piden que les hagamos un pequeño «business plan» para ver la viabilidad del negocio. En resumidas cuentas, y tras varios años de datos hemos llegado a estos…
3 tamaños en tú menú
En España ya son muchos los restaurantes que siguen esta tendencia, pero la idea acaba de dar el salto al otro lado del charco y ahora los restaurantes americanos empiezan…
Un Restaurante cutre?
Llega septiembre y la oficina se nos inunda de llamadas y de emails de interesados en ir a visitar restaurantes… muchos queréis abrir antes de diceimbre para recuperar la inversión.…
Restaurantes Vegetariano
Muchos os extrañais cuando os preguntamos que tipo de cocina vais a preparar para vuestro proyecto. No es que os vayamos a copiar, nuestro negocio es ayudaros a encontrar vuestro…
Barrio de Chamberí
Continuamos nuestra guia de Barrios de Madrid con el Barrio de Chamberí, uno de los más solicitados por los futuros hosteleros Madrileños. Con calles tan conocidaz como la calle Ponzano.…
Optimiza al máximo la carta de tu restaurante
Has echo todos los papeleos, la reforma, tienes al personal casi listo… y ahora que? Pues toca preparar la carta, lo tenías pensado, pero no sabes cuantos platos incluir en…