Hoy os presentamos al Chef Javier Molero Sentis, consultor de restaurantes y chef privado que se incorpora a nuestra plataforma de consultores Montar un Bar y Sobrevivir, vamos a conocerle un poco más y ver su proyecto con detalle ¿Nos Leer más…
¿Quieres abrir tu restaurante? ¿realmente conoces el sector de la restauración?. Quiero darte una percepción realista y resolver las dudas que tengáis. Son 7 claves para futuros emprendedores en restauración, espero ayudaros. Estás son las preguntas claves Te recuerdo para Leer más…
Nos disponemos este año junto al equipo de consultores de Montar un Bar y Sobrevivir, a poner de moda la gestión empresarial en los negocios de restauración de una forma 100% práctica y accesible, independientemente de en que fase te encuentres. Después del éxito Leer más…
Quiero vender mi restaurante, pero ¿Cómo lo hago? ¿Dónde busco posibles compradores? ¿Cómo planteo la venta? ¿Qué información proporciono? En InmoRest somos expertos en Traspasos de Negocios de Hostelería. ¿QUÉ TENGO Y QUE ES LO QUE REALMENTE ESTOY OFRECIENDO AL COMPRADOR Leer más…
Mezcla es la unión de varias partes para crear algo nuevo, y mejor. Tú vas a ser parte de este cambio, queremos que nos acompañes en un repaso por la historia de la hostelería y que conozcas de primera mano Leer más…
En España parece que la moda de las hamburguesas ha llegado a su fin. Las grandes enseñas de “la Hamburguesa” como Ribs, Hard Rock y demás, se han dado cuenta de esto y están empezando a rediseñar sus cartas con Leer más…
¿Tienes que gestionar lo menús de Navidad? ¿Eres propietario o gerente de un negocio de restauración? En fechas navideñas, todo el mundo se vuelve loco y quiere celebrar con sus familiares, compañeros de trabajo, vecinos, amigos…, es un buen momento para Leer más…
Alquilar o traspasar un restaurante puede ser un camino de rosas o de espinas, todo depende de quien te asesore y acompañe en este camino. Este post está dirigido a propietarios que quieren traspasar y a emprendedores que quieren montar su Leer más…
La gestión empresarial de tu restaurante es clave para diferenciarte de la competencia y lograr tus objetivos empresariales a corto, medio y largo plazo. Hoy en día es lo que diferencia el éxito o el fracaso de un negocio de Leer más…
Por nuestra experiencia en consultoría, +7.000 consultas gestionadas en 5 años, el problema que nadie quiere parar a pensar… y mucho menos escribir, el 95% de los negocios de restauración independiente abren sin un plan de negocio profesional por escrito, Leer más…