Muchos de vosotros al buscar local nos pedís que tenga licencia de terraza, algo que se está convirtiendo en fundamental con el clima de veraniego de Madrid, que casi dura todo el año (menos este 2018 que lo hemos empezado con lluvias!). (más…)
Muchos clientes nos piden que les hagamos un pequeño «business plan» para ver la viabilidad del negocio. En resumidas cuentas, y tras varios años de datos hemos llegado a estos estandares según el tipo de negocio de hostelería. (más…)
En España ya son muchos los restaurantes que siguen esta tendencia, pero la idea acaba de dar el salto al otro lado del charco y ahora los restaurantes americanos empiezan a usar esta idea Española. (más…)
Como ya os hemos dicho en alguna ocasión, en Madrid desde el año 2014, cuando se aprueba la Ordenanza de Apertura de Actividades Económicas del Ayuntamiento de Madrid, los negocios de hostelería pueden abrir, hacer una reforma o revisar el aforo con una simple declaración responsable, tal y como informamó la Viña a sus asociados. (más…)
Tenemos nuevo logo! Ya llevamos más de 3 años con el divertido y reconocible logo de InmoRest. Pero nos hemos modernizado y ahora tenemos un logo más serio. (más…)
Llega septiembre y la oficina se nos inunda de llamadas y de emails de interesados en ir a visitar restaurantes… muchos queréis abrir antes de diceimbre para recuperar la inversión. Al ir a visitarnos muchos nos decís «vaya restaurante más cutre»!! (más…)
Muchos os extrañais cuando os preguntamos que tipo de cocina vais a preparar para vuestro proyecto. No es que os vayamos a copiar, nuestro negocio es ayudaros a encontrar vuestro local de hostelería ideal, no el ir montando restaurantes. (más…)
Continuamos nuestra guia de Barrios de Madrid con el Barrio de Chamberí, uno de los más solicitados por los futuros hosteleros Madrileños. Con calles tan conocidaz como la calle Ponzano. Una zona no solo conocida por su restauración, sino tambien por su cultura, el barrio de Chamberí tiene cines y teatros a raudales, y comno no, museos. Una zona viva y en constante evolución. (más…)
Has echo todos los papeleos, la reforma, tienes al personal casi listo… y ahora que? Pues toca preparar la carta, lo tenías pensado, pero no sabes cuantos platos incluir en la carta, cuantos entrantes, que precios… hay que hacer una carta atractiva y sobretodo optimizada para que el comensal se gaste el máximo en tú restaurante. (más…)
Muchos hosteleros están cansados de tener un viernes por la noche el restaurante lleno, teniendo que rechazar reservas, y de repente tienes 3 reservas, 10 personas, que no aparecen a su reserva, no cancelan, y no avisan. (más…)