Previsiones Deloitte 27/03/20
Según la consultora Deloitte esto es lo que podemos esperar despues de que nos dejen volver a la «normalidad» … Adjuntamos el análisis completo, y un pequeño resumen con referencia…
Webinar: Análisis de la situación actual, especial restaurantes, 6 de abril Gratis!
Estimada comunidad el próximo lunes 6 de abril de 2020, analizaremos de forma práctica y sencilla, con ideas y ejemplos la situación actual para los restaurantes y negocios de hostelería…
La suspensión de los alquileres es una prioridad para los hosteleros mientras dure el Estado de Alarma
Tal y como hemos podido leer en su web la HOSTELERÍA DE ESPAÑA, principal representante de los empresarios del sector hostelero nacional, apela a las partes implicadas a encontrar una…
GASTROUNI formación CORONAVIRUS
Hoy os traemos un video de GASTROUNI muy interesante para todos los que estamos en el sector de la hostelería, que hacer frente al Virus, como reaccionar… https://gastrouni.typeform.com/to/sIQz60 PLANES DE…
Madrid acuerda suspender cuota tributaria a Terrazas
Tal y como nos informan nuestros compañeros de La Viña (Hostelería Madrid) los diferentes distritos de Madrid acordaron suspender la liquidación y consiguiente obligación de pago de la cuota tributaria…
Fusión+ Bar COVID-19
Muchos de nuestros clientes nos han preguntado que pueden hacer para reducir los costes, está claro, que el alquiler y el personal son los 2 grandes… pero hay muchos pequeños……
Informar a los empleados de que existen cámaras de Videovigilancia en el trabajo
Muchos nos preguntais al arrancar vuestro negocio de hostelería en Madrid que hay que hacer con las camaras para vigilar a los empleados. Lo ideal es redactar un documento, que…
Que es la APPCC
Tal y como nos recuerdan nuestros amigos de la Viña… El sistema APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico) es un método de gran eficacia para garantizar la…
Mezcla by LaViña
Mezcla es la unión de varias partes para crear algo nuevo, y mejor. Tú vas a ser parte de este cambio, queremos que nos acompañes en un repaso por la…
La Hamburguesa se Reinventa
En España parece que la moda de las hamburguesas ha llegado a su fin. Las grandes enseñas de «la Hamburguesa» como Ribs, Hard Rock y demás, se han dado cuenta…